Nasze szkolenia i warsztaty kulinarne
Wybierz formę nauki, która najbardziej odpowiada Twoim potrzebom i możliwościom czasowym.
Każdy kurs został zaprojektowany z myślą o praktycznej nauce. Nie ma nudnych wykładów – gotujesz od pierwszej minuty, a my korygujemy i podpowiadamy w czasie rzeczywistym.
Indywidualna Sesja Kulinarna
Dwugodzinne spotkanie jeden na jeden w profesjonalnej kuchni. Idealne dla osób, które chcą szybko opanować konkretne techniki lub potrzebują pomocy z określonym wyzwaniem kulinarnym.
Co zyskujesz:
- 2 godziny indywidualnej pracy z doświadczonym szefem kuchni
- Pełna personalizacja programu – pracujemy nad tym, czego potrzebujesz
- Dostęp do profesjonalnego sprzętu kuchennego
- Szczegółowe materiały i przepisy do domu
- Możliwość zabrania przygotowanych potraw
Dla kogo:
Dla osób z konkretnymi pytaniami lub celami, które chcą intensywnej, spersonalizowanej nauki.
Cena: 387 zł
Pakiet Podstaw Mistrzowskiego Gotowania
Kompleksowy czterotygodniowy program dla osób zaczynających lub chcących uporządkować swoją wiedzę kulinarną od podstaw.
Co zyskujesz:
- 8 warsztatów grupowych (po 2.5 godziny, max 4 osoby)
- 2 indywidualne sesje konsultacyjne (po 1 godzinie)
- Kompleksowe materiały szkoleniowe i książka przepisów
- Dostęp do zamkniętej grupy wsparcia na Facebook
- Certyfikat ukończenia kursu podstawowego
- Możliwość darmowego udziału w jednym warsztacie w ciągu roku
Program obejmuje:
- Techniki krojenia i przygotowania składników
- Podstawy gotowania mięs, ryb i warzyw
- Sztuka sosów i dressingów
- Praca z ziołami i przyprawami
Dla kogo:
Początkujący kucharze domowi, osoby chcące usystematyzować wiedzę, rodzice pragnący gotować zdrowiej dla rodziny.
Cena: 1.843 zł
Intensywny Weekend Kulinarny
Dwudniowe zanurzenie w świecie gotowania, podczas którego przejdziesz od podstaw po zaawansowane techniki. Najbardziej intensywna i transformująca forma nauki.
Co zyskujesz:
- 2 pełne dni intensywnych warsztatów (sobota i niedziela, 9:00-17:00)
- Opanowanie 15 różnych technik kulinarnych
- Przygotowanie 9 różnych potraw (śniadanie, lunch i kolacja każdego dnia)
- Profesjonalny zestaw noży Japanese Steel w prezencie
- Nagrania video wszystkich sesji do późniejszego odtworzenia
- Miesięczne wsparcie mailowe po zakończeniu kursu
- Maksymalnie 6 uczestników – intymna atmosfera
Program weekendu:
- Dzień 1: Podstawy i techniki – od noża po smażenie
- Dzień 2: Zaawansowane metody i kreatywność
Dla kogo:
Osoby gotowe na intensywną naukę, którym zależy na szybkim postępie i kompleksowym opanowaniu gotowania w krótkim czasie.
Cena: 1.267 zł
Konsultacja Kulinarna Online
Godzinna sesja przez video dla osób, które chcą rozwiązać konkretne wyzwania kulinarne lub otrzymać spersonalizowany plan rozwoju.
Co zyskujesz:
- 60 minut konsultacji przez Zoom lub Google Meet
- Szczegółowa analiza twoich obecnych technik i nawyków
- Spersonalizowany plan rozwoju kulinarnego
- 5 przepisów dostosowanych do twojego poziomu i celów
- Lista zakupów i sprzętu, który warto mieć
- Możliwość kontaktu mailowego przez 2 tygodnie po konsultacji
Dla kogo:
Osoby mieszkające poza Warszawą, zapracowane osoby szukające elastycznej formy nauki, osoby potrzebujące punktowego wsparcia.
Cena: 178 zł
Cykl Kuchni Sezonowej
Trzymiesięczny program uczący gotowania z produktów sezonowych. Każdy miesiąc to inne warzywa, owoce i techniki ich przygotowania.
Co zyskujesz:
- 9 warsztatów (3 miesięcznie, po 3 godziny każdy)
- Naukę rozpoznawania świeżych, sezonowych produktów
- Pracę z lokalnymi dostawcami i farmami
- Małe grupy (maksymalnie 5 osób) dla lepszej interakcji
- Dostęp do biblioteki 50+ przepisów sezonowych
- Comiesięczne newsletter z aktualnymi składnikami sezonu
- Wsparcie przez całą trwanie kursu
Korzyści:
- Gotujesz zdrowiej, bo produkty są świeższe
- Oszczędzasz, bo produkty sezonowe są tańsze
- Rozwijasz intuicję kulinarną dostosowaną do pór roku
Dla kogo:
Osoby dbające o zdrowie, fani ekologicznego stylu życia, kucharze chcący gotować bardziej świadomie.
Cena: 2.456 zł (za cały 3-miesięczny cykl)
VIP Program Mentoringowy
Najwyższy poziom wsparcia kulinarnego. Sześciomiesięczna indywidualna współpraca dla osób, które chcą opanować sztukę gotowania na poziomie zbliżonym do profesjonalnego.
Co zyskujesz:
- 24 cotygodniowe sesje indywidualne (każda po 2 godziny)
- Nieograniczony dostęp do mentora przez telefon, mail i WhatsApp
- Wizyta w restauracji z gwiazdką Michelin jako gość kuchni
- Stworzenie profesjonalnego portfolio kulinarnego
- Możliwość tygodniowych praktyk w renomowanej restauracji
- Uczestnictwo w prywatnych eventach kulinarnych
- Dostęp do kontaktów z dostawcami profesjonalnych produktów
- Zaawansowane techniki: sous-vide, fermentacja, molekularna
Program obejmuje:
- Miesiąc 1-2: Fundamenty i techniki podstawowe
- Miesiąc 3-4: Zaawansowane metody i kuchnie świata
- Miesiąc 5-6: Kreatywność, kompozycja i finalizacja umiejętności
Dla kogo:
Poważni pasjonaci gotowania rozważający karierę kulinarną, osoby planujące otwarcie własnej działalności gastronomicznej, entuzjaści pragnący gotować na najwyższym poziomie.
Cena: 8.734 zł (możliwość płatności w 3 ratach)
Najczęstsze pytania
Czy muszę mieć jakiekolwiek doświadczenie?
Nie! Większość naszych kursów jest dostosowana do poziomu uczestników. Nawet jeśli nigdy nie gotowałeś poważnie, pomożemy ci od podstaw.
Czy mogę anulować rezerwację?
Tak. Możesz anulować do 7 dni przed kursem i otrzymać pełny zwrot pieniędzy. Po tym terminie zwracamy 50%.
Czy składniki są wliczone w cenę?
Tak, wszystkie składniki używane podczas warsztatów są wliczone w cenę kursu.
Gdzie odbywają się warsztaty?
Nasze warsztaty odbywają się w profesjonalnej kuchni warsztatowej w centrum Warszawy. Dokładny adres przesyłamy po potwierdzeniu rezerwacji.
Czy mogę kupić voucher na prezent?
Oczywiście! Skontaktuj się z nami, a przygotujemy elegancki voucher prezentowy na wybrany kurs.